初めまして＆こんにちは
まーくんの小部屋☆新館☆改め
「くわの農園☆福岡で頑張る専業農家」へようこそ♪
福岡県福津市でいちごやお米などの農作物を育てている専業農家
「くわの農園」のブログです
こちらでは農薬の名前、主たる農作業の事、イベントのお知らせ、
農園の農作物を使ったレシピなどを公開しています
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2025年4月21日改訂
facebookのくわの農園のページはお休みします
おはようございます。くわの農園です。
ここ数カ月、迷っていましたがとうとう決心しました。
あまり更新しないfacebookで管理している「くわの農園」のページの件です。
じつは手が回らず…思い切って投稿することをお休みすることにしました！！
今後はfacebookのくわの農園のページでの投稿及びリプ、フォローバックはいたしませんのでご了承くださいm(__)m
DMもなかなか見ることが無くなるとおもいます。
☆ブログや公式サイトをご覧いただけると嬉しいです。
・くわの農園の公式サイトです。
・そして相変わらず生息地はX（旧Twitter）です。
・たまにまじめなことを書いていることも(笑)『はてなブログ』
＝個人のfacebookページはたまに更新中＝
今後ともくわの農園の応援、よろしくお願いいたします♪
抑制剤を散布しました 9/5
9月5日
雨の合間をぬって、定植が終わったキャベツの畑に抑制剤を散布しました。
＝場所＝
オリヤマ高い段
ヤマトマサトラ畑
オトウ
オオツボ
トシヤマ
マサシ畑
＝使用薬剤＝
フィールドスター
忙しい毎日の食卓を、一瞬で「ごちそう」に変える
こんばんは、まーくん♪です。
「家族には体に良くて美味しいものを食べさせたい。でも、仕事や家事で毎日クタクタ……」
そんな忙しい日々を送る方にこそ、この「くわの農園のお米で作った塩麹」を手にとっていただきたいのです。
使い方は驚くほどシンプルで簡単！
【お肉に塗って焼くだけ】
鶏肉や豚肉にスプーン1杯の塩麹を揉み込んで、20分ほど置いてから焼くだけ。
酵素の力でお肉が柔らかく、ジューシーな旨みたっぷりに焼き上がります。
【お野菜と揉むだけ】
きゅうりやキャベツをポリ袋に入れ、少しの塩麹でサッと揉むだけで、お箸が止まらない極上の浅漬けに！
【スープやお味噌汁の隠し味に】
いつものスープにひとさじ加えるだけで、まるでじっくり煮込んだような深いコクが生まれます。
味付けに迷ったときも、これ1本あればあっという間に家族が喜ぶ「ごちそう」に早変わりしますよ♪
そして…実は、この塩麹を食卓にお迎えいただくことは、「福津の美しい田んぼと自然の風景を、次の世代へ守りつなぐこと」つながっています。
皆様が「美味しいね！」と笑顔で食べてくださることが、私たちが猛暑の日も、大雨の日も田んぼに立ち、土にまみれて水路を守り、赤トンボが舞う日本の原風景を残していくための、何よりの力と励みになっています！！
農家と麹職人が情熱を注ぎ込んだ、優しくて力強い「塩麹」。
ぜひ、皆様の食卓の相棒に加えていただけたら嬉しいです！
▼ 「くわの農園のお米で作った塩麹 」のご注文はこちらから
「こんな料理に使ったよ！」「こんな使い方できたよ！」というお声も楽しみにしております(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
キャベツの定植 8/27～8/30
キャベツの定植を畑の準備ができた順に行いました。
枯れるのではないかというくらいの気温でしたが、8月31日の夕方から夜にかけて雨が降ったのでこれで持ち直してくれることを願います。
＝定植した畑＝
オオツボ
オトウ
何日ぶりの大雨？ いよいよキャベツの定植がスタートしました！🌱
おはようございます。くわの農園です。
ついに、ついに！！待ちに待った「本物の恵みの雨」が降ってくれました！！
カレンダーを振り返ると、7月8日に雨が降って以来、8月16日と21日にほんの少しパラパラと降った程度。
「大地を潤す雨」と呼べるような雨は、7月8日から数えて実に50日近く降っていませんでした。
そんなカラカラだった畑に、昨日8月26日、久しぶりにまとまった雨がしっかりと降り注いでくれました！
サラサラの砂漠のようだった畑の土が奥深くまでしっとりと湿り、心配していたため池の水も少し増えてくれたかな。
そして、さらに嬉しいことも。
実は昨日、今シーズンの「キャベツの定植」の第1回目がちょうど終わったところだったんです。
植え終わった絶妙なタイミングで、大きな雨粒がぽつりぽつり…。
その後これでもかという激しい雨のあとは割と優しめの雨が降ってくれました！
植えたばかりのキャベツの苗たちにとって、これ以上ない最高のご褒美です。
「しっかり根っこを張って（活着して）、元気に育ってね！」とホッとした嬉しい気持ちでいっぱいになりました。
種の到着遅れなどもあり、例年より約3週間遅れての定植スタートとなりましたが、ここから約2ヶ月弱をかけて順次畑へ植え広げていきます。
自然の恵みに感謝しながら、11月以降に皆様へ甘くて美味しいキャベツをお届けできるよう、ここからまた心を込めて育てていきますね！
畑の緑がぐんぐん広がっていく様子を、ぜひ楽しみに見守っていただけたら嬉しいです。
2026年のキャベツの定植開始 8/26
8月26日
キャベツの定植
＝場所＝
オリヤマ高い段
ヤマトマサトラ畑
